油未使用ヨーグルトドレッシング

yogurt-dressing つけあわせ
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概要

カレーの付け合せの野菜などにかける無塩ノンオイルのヨーグルトドレッシングです。レモンでさっぱりとしながら、粉チーズによってしっかりと美味しいドレッシングです。材料のはちみつは糖尿病の人でも砂糖よりは優しい糖分とされており(https://ci.nii.ac.jp/naid/110009926810)、さらにレモンは抗糖化作用があると言われていて、さらに乳製品は尿酸の洗い出しに良いとされている食材です。

材料

その1 さっぱり味のヨーグルトドレッシング

  • 生乳ヨーグルト・・・・・・・・・・大さじ3杯
  • レモン汁・・・・・・・・・・・・・大さじ1杯
  • 粉チーズ・・・・・・・・・・・・・小さじ1杯
  • タラゴン・・・・・・・・・・・・・少々
  • 黒コショウ・・・・・・・・・・・・少々
img-2021-08-12-0009 yogurt dressing

その2 しっかり濃厚なヨーグルトドレッシング

  • 生乳ヨーグルト・・・・・・・・・・大さじ3杯
  • レモン汁・・・・・・・・・・・・・大さじ1杯
  • 粉チーズ・・・・・・・・・・・・・小さじ1杯
  • 粒マスタード・・・・・・・・・・・大さじ1杯
  • はちみつ・・・・・・・・・・・・・小さじ1杯
  • ディル・・・・・・・・・・・・・・少々
  • タラゴン・・・・・・・・・・・・・少々
  • 黒コショウ・・・・・・・・・・・・少々
img-2021-08-12-0015 yogurt honey mustard dressing

その3 さっぱり美味しいヨーグルトドレッシング

  • 生乳ヨーグルト・・・・・・・・・・大さじ3杯
  • レモン汁・・・・・・・・・・・・・大さじ1杯
  • お酢・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3杯
  • 粒マスタード・・・・・・・・・・・大さじ1杯
  • はちみつ・・・・・・・・・・・・・小さじ1杯
  • お好きなハーブ・・・・・・・・・・適量
  • 黒コショウ・・・・・・・・・・・・少々
  • バルサミコ酢・・・・・・・・・・・(あれば)少々
ヨーグルトドレッシング

さらにさっぱり味で低カロリーの豆乳ドレッシング

ヨーグルトドレッシングと非常によく似た味の豆乳ドレッシングのご紹介は下記をクリック!

作り方

材料を器に全部入れて混ぜるだけ!

img-2021-08-12-0008 yogurt dressing

完成!

野菜にたっぷりかけて食べましょう。

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