もっとスパイスカレー

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きのこ&厚揚げの絶品スパイスカリー

きのこ&厚揚げの絶品ヘルシースパイスカリー お好きなきのこと厚揚げのカレーです。厚揚げが入るので食べごたえがあります。夏はピーマンやナスなども安いので、ふんだんに使ってください。 材料(2人分) 基本のグレービー・・・・...
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絶品夏野菜スパイスカリー

成人病対策済み絶品夏野菜スパイスカリー 北インドで料理の先生をやっている男性と、実際にレストランで長年シェフをやっている人など人気のある複数の本場インドやパキスタンの方のYouTubeチャンネルと、ウエブサイトを参考に見まくって考案...
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カンタンスパイス豆カリー

成人病対策済みカンタンスパイス豆カリー いなばから出ている豆の缶詰で絶品豆カレーができます。グレービーとベジブロスをあらかじめつくって保存しておけば、カンタンで時間もかからないので、朝食にちょうどいいです!豆類はプリン体高めなので、...
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時短でもしっかり朝カリー

概要 朝の忙しい時間でも基本のグレービーとベジブロスがあれば、短時間においしいスパイスカリーの朝食が作れます。 材料 スクランブルエッグ たまご・・・・・・・・・・2こギー・・・・・・・・・・・小さじ4分の1フェン...
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焦がして作るグレービー

概要 のうがき 成人病対策のスパイスカリーでは、油や塩をなるべく使わないでスパイスカレーを作る試みを続けています。油を少なくすると、タマネギを中火以上の火力で炒めるのは、ほとんど不可能です。そのため弱火でじっくりとローストする...
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